新作 : 重湯姉さん

重湯姉さん

　

 重湯　

米　2カップ
水　7カップ
塩

鍋に　米と水を入れて　中火
鍋が熱くなったら　強火
ふいてきたら　弱火　　蓋をずらして　３００秒炊いたら
極弱火　　４０分炊く

水　さらに　３リットル　15カップ　++　強火

６分間沸騰させる

自然に冷ます

冷めたら　かきまぜて
さらに５リットル　水を++ ６分間沸騰させる


蓋をして

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一日　置く

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翌日　５リットル水を加えて　強火

６分間沸騰させる

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冷めたら　　３リットル水を加えて

強火で６分間沸騰させる


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沸騰したら　弱火で　５分間


　ラスト　塩++

10g***
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ex  1食　100g＊＊＊＊　1日2食　他

１００袋　各200g


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1袋を　500mlの水で　沸騰させること６分間

いろいろ応用のこと

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